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【la cachetteさんのご紹介@blog】

こんにちは!暑いですね(;´ω`)

今日は新しくお取り扱いしていただける事になりましたショップさんをご紹介いたします(*^^*)

*la cachette (ラ・カシェット)*さん
〒980-0011
仙台市青葉区上杉3丁目1-45
TEL/022-223-8049

仙台市中心部の住宅街にあります。
革小物やアクセサリーがあるこじんまりとしたショップさんで、ワイヤーカゴやマカロンケースなどのワークショップも不定期ながら行っています。
お店の営業状況など、詳しいことはお電話にてご確認をお願い致します。

はりーのまふぃんはワークショップの際のお茶菓子として召し上がっていただけるそうです♪
種類を多数ご用意してはおりませんが、ご購入も可能ですので宜しくお願い致しますm(_ _)m

本日お届けさせていただいたマフィンは、
【黒ごまバナナ】
【ココアキウイ】
の2種類でした。
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【30日(金)お届けメニューのお知らせ/blog】

明日、30日(金)は、
※Iron Beads Galaxyさん/一番町※
※Lamp of Hopeさん/北山※
にお届けとなります。

*黒ごまバナナ
(粗く潰したバナナと石臼挽きの濃厚黒ごまペーストの不思議なハーモニー)

*カルピスオレンジ
(オレンジの果肉を入れ込んだ生地にカルピスのアイシングをたっぷりかけました)

*キウイカスタード
(豆乳カスタードに生のキウイをトッピング)

*シナモンかぼちゃ
(ちょっぴりシナモンを効かせたかぼちゃのペーストをマーブル状に入れました)

*とうもろこし
(屋台風に甘じょっぱい味付けをしたとうもろこしが入ったお食事マフィン)

合計5種類のお届けです(*´∀`*)

Iron Beads Galaxyさんへは13時頃、
Lamp of Hopeさんへは14時頃を予定しております。
どうぞ宜しくお願い致します!

【Q's loftさんへお届け完了です!@blog】

先程お届け完了いたしました!
気温はそれなりですが、風があって気持ち良い日ですね(*^^*)

お散歩がてら是非loftさんにいらしてみてはいかがでしょうか?
宜しくお願い致します♪


*黒糖バナナマフィン*

Q's loftさんへ追加お届けデス@blog

明日、Q's loftさんへ追加お届けする事になりました!

材料の都合上 今日のメニューとは違う種類のマフィンをお届けしますm(_ _)m

*ブラックベリーとホワイトチョコレート

*黒糖バナナ

*マンゴーヨーグルト
の3種類になります。

宜しくお願い致します(*^^*)

*ブラックベリーとホワイトチョコレート*






バター、卵、牛乳を使わないマフィンは、北海道産のてんさい糖を使った優しい甘さ♪
もっちりとコクは宮城県産大豆の濃厚な豆乳とイタリア産グレープシードオイルから。

・小麦粉/北海道産小麦100%/ポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配がない北海道産100%の小麦粉
・豆乳/地元仙台のお豆腐屋さんの宮城県産大豆使用の濃厚豆乳
・アルミニウムフリーのベーキングパウダー
・グレープシードオイル/イタリア産、コレステロール0%、さらりとしたオイル
・てんさい糖/オリゴ糖が含まれるお腹に優しい北海道産の砂糖大根から取れるお砂糖
・塩/イタリア産岩塩

※マクロビオティックに基づいているということでもなく、またアレルギーに完全に対応しているわけでではありませんのでご注意ください。
※一部商品によっては黒糖を使用したり、生クリームを使用したりする場合もございますので、気になる方はお問い合わせくださればお答えしますし、原材料シールが貼ってある商品は記載がございますので、ご確認をお願い致します。

手間と職人的熟練を要する限定品である九州の高千穂バターを使用したお菓子も時々登場します。
※数量限定

はりーのまふぃん
〒981-3117
宮城県仙台市泉区市名坂字原田91-1
(実店舗はございません、工房のみです)
TEL/080-4514-9295

今日のお届け道中

今日のお届け道中は素敵な出会いばかりで実りあるものとなりました(*^^*)

乙女心をくすぐるお菓子を作っておられる方。

いつも食べてくださっているお客様に実際にお会いでき、生のお声を聞かせていただきました。

カフェのオーナー様とお話でき、これからのご縁となるようなお話をいただけた事。

これからもますます頑張らなくては!と思わせられましたp(^_^)q

いつも色々な形で応援いただきましてありがとうございますm(_ _)m

*ブルーベリークランブル*

【27日(火)のお届けメニュー@blog】

お届け先は、
・Iron Beads Galaxyさん/一番町
・Q's loftさん/春日町
になります。

*カヤジャム
(ココナツミルクと卵で作ったジャム(カヤジャム)を生地に練り込みました。はりーのまふぃんの中では珍しく卵を使用したフィリング、そして史上最大に甘い濃厚なジャムです!ココナツ好きにはたまらない美味しさ)

*ブルーベリークランブル
(甜菜糖に漬け込んだブルーベリーを混ぜ込みました。クランブルたっぷりの定番な味)

*キャラメルりんごとクリームチーズ
(キャラメリゼしたりんご&くるみを北海道産のミルキーなクリームチーズと共にマフィンに入れました)

*ココナツマンゴーチョコ
(ココナツミルク生地にマンゴーの果肉をゴロッと入れました。アクセントにチョコレートが隠れています)

*きんぴら
(和のおかずきんぴらごぼうを使ってお食事マフィンにしてみました。コーングリッツのプチプチ感とごぼうの食感がGOOD!)

以上5種類のメニューになります。

カヤジャムはシンガポールなどでよく食べられているジャムで、カヤトーストのメイン。
特産品にもなっています。

本場らしくパンダンリーフというハーブを軽く香り付程度に入れました。

温めたマフィンに少量のバターをつけて召し上がっていただくとカヤトーストっぽくなるかも(*^^*)




バター、卵、牛乳を使わないマフィンは、北海道産のてんさい糖を使った優しい甘さ♪
もっちりとコクは宮城県産大豆の濃厚な豆乳とイタリア産グレープシードオイルから。

・小麦粉/北海道産小麦100%/ポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配がない北海道産100%の小麦粉
・豆乳/地元仙台のお豆腐屋さんの宮城県産大豆使用の濃厚豆乳
・アルミニウムフリーのベーキングパウダー
・グレープシードオイル/イタリア産、コレステロール0%、さらりとしたオイル
・てんさい糖/オリゴ糖が含まれるお腹に優しい北海道産の砂糖大根から取れるお砂糖
・塩/イタリア産岩塩

※マクロビオティックに基づいているということでもなく、またアレルギーに完全に対応しているわけでではありませんのでご注意ください。
※一部商品によっては黒糖を使用したり、生クリームを使用したりする場合もございますので、気になる方はお問い合わせくださればお答えしますし、原材料シールが貼ってある商品は記載がございますので、ご確認をお願い致します。

手間と職人的熟練を要する限定品である九州の高千穂バターを使用したお菓子も時々登場します。
※数量限定

はりーのまふぃん
〒981-3117
宮城県仙台市泉区市名坂字原田91-1
(実店舗はございません、工房のみです)
TEL/080-4514-9295

【お取り扱いしていただける店舗様が増えました!@blog】

《Candle&Interior Shop Lamp of Hope》さん

素敵なキャンドルや雑貨を取り扱いしていらっしゃいます。
また、私も製作した事がありますキャンドルの楽しいワークショップも行っていらっしゃいますよー(*^^*)

お届け日予定/毎週金曜日
(14時までにはお届けする予定となっております)

素敵なキャンドルがたくさんありますので、是非店舗に足を運んでみてください(*^^*)

事前の申し込みでモザイクキャンドル等のワークショップも体験できます!
ワークショップやお買い物がてらにおやつをGETしてくださいませ(*´ω`*)

Lamp of Hopeさん宜しくお願い致します!m(_ _)m



Candle&Interior Shop Lamp of Hope
宮城県仙台市青葉区北山1-5-13 tel:022-343-6940
fax:022-343-6914
open 11:00~20:00closed
定休日/毎週月曜と毎月8日
HP
http://lampofhope.com/
Facebook
https://facebook.com/LampofHope
Twitter
https://twitter.com/LampofHope

【23日(金)のお届けメニュー@blog】

23日(金)はIron Beads Galaxyさんへのお届けで13時頃を予定しております。


*黒糖アーモンドチョコチップ
(甜菜糖の代わりに黒糖で甘みとコクを出した生地に、アーモンドとチョコレートチップを混ぜ込みました)

*ブラックベリーとホワイトチョコレート
(ブラックベリーの酸味と甘いホワイトチョコレートがベストマッチ)

*パインクリームチーズ
(刻んだパインを生地に混ぜ込み、大きくカットしたパインとクリームチーズもゴロっと入っています。トッピングにココナッツを散らしてあります)

*いちごヨーグルト
(潰したいちごが入ったヨーグルトクリームがたっぷり入っています)

*かぼちゃとクリームチーズ
(ヨーグルトとクリームチーズで和えた大きめカットのかぼちゃがゴロゴロ入ったお食事マフィン)

以上のお届けを予定しております。
仕入れの都合上急遽メニュー変更になる場合もございます事ご了承願います。
宜しくお願い致します!m(_ _)m




バター、卵、牛乳を使わないマフィンは、北海道産のてんさい糖を使った優しい甘さ♪
もっちりとコクは宮城県産大豆の濃厚な豆乳とイタリア産グレープシードオイルから。

・小麦粉/北海道産小麦100%/ポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配がない北海道産100%の小麦粉
・豆乳/地元仙台のお豆腐屋さんの宮城県産大豆使用の濃厚豆乳
・アルミニウムフリーのベーキングパウダー
・グレープシードオイル/イタリア産、コレステロール0%、さらりとしたオイル
・てんさい糖/オリゴ糖が含まれるお腹に優しい北海道産の砂糖大根から取れるお砂糖
・塩/イタリア産岩塩

※マクロビオティックに基づいているということでもなく、またアレルギーに完全に対応しているわけでではありませんのでご注意ください。
※一部商品によっては黒糖を使用したり、生クリームを使用したりする場合もございますので、気になる方はお問い合わせくださればお答えしますし、原材料シールが貼ってある商品は記載がございますので、ご確認をお願い致します。

手間と職人的熟練を要する限定品である九州の高千穂バターを使用したお菓子も時々登場します。
※数量限定

はりーのまふぃん
〒981-3117
宮城県仙台市泉区市名坂字原田91-1
(工房のみです)
TEL/080-4514-9295

【出店のお知らせ@blog】

暑くて溶けそうなはりーです、こんにちは!(^_^;)

お盆前のGalaxyさんでの販売はお届け後すぐに完売となりましてありがとうございました!
暑い中購入に来ていただきまして感謝ですm(_ _)m

来月のお薬師さんのお知らせです。
9月8日(日)のお薬師さんの手づくり市に初出店できる事となりました(*^^*)
初出店なので、どの位のお客様がはりーのマフィンを購入いただけるが検討がつかないのですが、少し多め(多めってどの位?(笑))に持参しようかと思っております。

暑さには本当に弱いので、残暑が厳しくなければいいなぁと願っていますヽ(;´ω`)ノ

詳しいメニューが決まりましたらまた告知させていただきますので宜しくお願い致しますm(_ _)m




バター、卵、牛乳を使わないマフィンは、北海道産のてんさい糖を使った優しい甘さ♪
もっちりとコクは宮城県産大豆の濃厚な豆乳とイタリア産グレープシードオイルから。

・小麦粉/北海道産小麦100%/ポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配がない北海道産100%の小麦粉
・豆乳/地元仙台のお豆腐屋さんの宮城県産大豆使用の濃厚豆乳
・アルミニウムフリーのベーキングパウダー
・グレープシードオイル/イタリア産、コレステロール0%、さらりとしたオイル
・てんさい糖/オリゴ糖が含まれるお腹に優しい北海道産の砂糖大根から取れるお砂糖
・塩/イタリア産岩塩

※マクロビオティックに基づいているということでもなく、またアレルギーに完全に対応しているわけでではありませんのでご注意ください。
※一部商品によっては黒糖を使用したり、生クリームを使用したりする場合もございますので、気になる方はお問い合わせくださればお答えしますし、原材料シールが貼ってある商品は記載がございますので、ご確認をお願い致します。

手間と職人的熟練を要する限定品である九州の高千穂バターを使用したお菓子も時々登場します。
※数量限定

はりーのまふぃん
〒981-3117
宮城県仙台市泉区市名坂字原田91-1
(実店舗はございません、工房のみです)
TEL/080-4514-9295

【13日(火)お届けメニュー@blog】

明日はIron Beads Galaxyさんのみにお届けとなります。

*アメリカンチェリーとクリームチーズ
(自家製アメリカンチェリーのコンポートがゴロゴロ入っています。北海道産のミルキーなクリームチーズとのハーモニー)

*ルビーグレープフルーツアイシング
(以前もお出ししたメニュー。ルビーグレープフルーツの果肉を塊で生地に混ぜ込みました。アイシングでおめかししています)


*自家製桃のコンポート
(裏ごしした桃のコンポートを生地に混ぜ込み、大きくカットした同じ桃のコンポートを大胆にトッピングしています)

*クリームチーズとベーコントマト
(ちょっぴりイタリアンなお食事マフィン)

お盆休み前という事で各個少量でのお届けになります。
なるべくお早めにご購入をお願い致しますm(_ _)m

次回のお届けはIron Beads Galaxyさんへ23日(金)になります(*^^*)




バター、卵、牛乳を使わないマフィンは、北海道産のてんさい糖を使った優しい甘さ♪
もっちりとコクは宮城県産大豆の濃厚な豆乳とイタリア産グレープシードオイルから。

・小麦粉/北海道産小麦100%/ポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配がない北海道産100%の小麦粉
・豆乳/地元仙台のお豆腐屋さんの宮城県産大豆使用の濃厚豆乳
・アルミニウムフリーのベーキングパウダー
・グレープシードオイル/イタリア産、コレステロール0%、さらりとしたオイル
・てんさい糖/オリゴ糖が含まれるお腹に優しい北海道産の砂糖大根から取れるお砂糖
・塩/イタリア産岩塩

※マクロビオティックに基づいているということでもなく、またアレルギーに完全に対応しているわけでではありませんのでご注意ください。
※一部商品によっては黒糖を使用したり、生クリームを使用したりする場合もございますので、気になる方はお問い合わせくださればお答えしますし、原材料シールが貼ってある商品は記載がございますので、ご確認をお願い致します。

手間と職人的熟練を要する限定品である九州の高千穂バターを使用したお菓子も時々登場します。
※数量限定

はりーのまふぃん
〒981-3117
宮城県仙台市泉区市名坂字原田91-1
(実店舗はございません、工房のみです)
TEL/080-4514-9295

【8月のお届け日について@blog】

お休みをいただいての再開日、お休み前と変わらずたくさんのお客様にお買い上げいただきましてありがとうございました!
美味しいマフィンをお届けできますよう頑張りますので、今後共宜しくお願い致します。
m(_ _)m
8月のお届け日についてのお知らせです。

《Iron Beads Galaxy》さん
13日(火)・23日(金)・27日(火)・30日(金)

《Q's loft》さん
27日(火)

となっております。
お盆休みが入りますのでお届け日が少なくなっております、すみません。

手づくり市等への参加なども考えておりますので詳細決まりましたらお知らせさせていただきますね(*^^*)
毎日暑くて大変ですけど、水分の摂り過ぎでお腹をこわしたりしないようお気をつけくださいね!



バター、卵、牛乳を使わないマフィンは、北海道産のてんさい糖を使った優しい甘さ♪
もっちりとコクは宮城県産大豆の濃厚な豆乳とイタリア産グレープシードオイルから。

・小麦粉/北海道産小麦100%/ポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配がない北海道産100%の小麦粉
・豆乳/地元仙台のお豆腐屋さんの宮城県産大豆使用の濃厚豆乳
・アルミニウムフリーのベーキングパウダー
・グレープシードオイル/イタリア産、コレステロール0%、さらりとしたオイル
・てんさい糖/オリゴ糖が含まれるお腹に優しい北海道産の砂糖大根から取れるお砂糖
・塩/イタリア産岩塩

※マクロビオティックに基づいているということでもなく、またアレルギーに完全に対応しているわけでではありませんのでご注意ください。
※一部商品によっては黒糖を使用したり、生クリームを使用したりする場合もございますので、気になる方はお問い合わせくださればお答えしますし、原材料シールが貼ってある商品は記載がございますので、ご確認をお願い致します。

手間と職人的熟練を要する限定品である九州の高千穂バターを使用したお菓子も時々登場します。
※数量限定

はりーのまふぃん
〒981-3117
宮城県仙台市泉区市名坂字原田91-1
(実店舗はございません、工房のみです)
TEL/080-4514-9295

【お届け完了しております!@blog】

Iron Beads GalaxyさんQ's loftさんへお届け完了しております(*^^*)

一部メニューの変更がありました。
『ブラックベリーレアチーズ』が『ラズベリーレアチーズ』に変更となっております。
材料の都合上変更となりました、申し訳ございませんがご了承願います。


写真はお食事マフィンの『枝豆チーズ』です。
暑い日には冷たいスープなどとあわせて召し上がっていただくのも美味しいですよ♪




バター、卵、牛乳を使わないマフィンは、北海道産のてんさい糖を使った優しい甘さ♪
もっちりとコクは宮城県産大豆の濃厚な豆乳とイタリア産グレープシードオイルから。

・小麦粉/北海道産小麦100%/ポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配がない北海道産100%の小麦粉
・豆乳/地元仙台のお豆腐屋さんの宮城県産大豆使用の濃厚豆乳
・アルミニウムフリーのベーキングパウダー
・グレープシードオイル/イタリア産、コレステロール0%、さらりとしたオイル
・てんさい糖/オリゴ糖が含まれるお腹に優しい北海道産の砂糖大根から取れるお砂糖
・塩/イタリア産岩塩

※マクロビオティックに基づいているということでもなく、またアレルギーに完全に対応しているわけでではありませんのでご注意ください。
※一部商品によっては黒糖を使用したり、生クリームを使用したりする場合もございますので、気になる方はお問い合わせくださればお答えしますし、原材料シールが貼ってある商品は記載がございますので、ご確認をお願い致します。

手間と職人的熟練を要する限定品である九州の高千穂バターを使用したお菓子も時々登場します。
※数量限定

はりーのまふぃん
〒981-3117
宮城県仙台市泉区市名坂字原田91-1
(実店舗はございません、工房のみです)
TEL/080-4514-9295

【明日6日(火)のお届けメニュー】

今日は仙台七夕前夜祭!花火ですね♪
花火の為にも曇りのままで!
雨は ( ´ω`X( ´ω`X<ダメダーメでお願いしたいものです。

さて、明日は《Iron Beads Galaxy》さんと《Q's loft》さんにお届けさせていただきます。

新しい工房での再スタート第一弾となりますので、宜しくお願い致しますm(_ _)m

【6日(火)のメニュー】
*黒糖バナナ*
(甜菜糖の代わりに黒糖を使用し、粗く潰したバナナを生地に混ぜ込みました。中央にもカットしたバナナを入れました)

*ブラックベリーレアチーズ*
(プレーン生地の中央に北海道産のクリームチーズを使用したレアチーズを入れ、レアチーズの周りにブラックベリーをちりばめました)

*ソイミルクティー*
(アッサムの茶葉を濃厚豆乳で煮出したソイミルクティーを使用し、アッサムの茶葉も刻んで生地に混ぜ込みました)

*ピーナッツバタージェリー*
(プレーン生地の中に粒入ピーナツバターとブルーベリージャムがたっぷり入っています)

*枝豆とチェダーチーズ*
(仙台茶豆とチェダーチーズを混ぜ込んだお食事マフィン)

以上5種類となっておりますので宜しくお願い致します(*^^*)




バター、卵、牛乳を使わないマフィンは、北海道産のてんさい糖を使った優しい甘さ♪
もっちりとコクは宮城県産大豆の濃厚な豆乳とイタリア産グレープシードオイルから。

・小麦粉/北海道産小麦100%/ポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配がない北海道産100%の小麦粉
・豆乳/地元仙台のお豆腐屋さんの宮城県産大豆使用の濃厚豆乳
・アルミニウムフリーのベーキングパウダー
・グレープシードオイル/イタリア産、コレステロール0%、さらりとしたオイル
・てんさい糖/オリゴ糖が含まれるお腹に優しい北海道産の砂糖大根から取れるお砂糖
・塩/イタリア産岩塩

※マクロビオティックに基づいているということでもなく、またアレルギーに完全に対応しているわけでではありませんのでご注意ください。
※一部商品によっては黒糖を使用したり、生クリームを使用したりする場合もございますので、気になる方はお問い合わせくださればお答えしますし、原材料シールが貼ってある商品は記載がございますので、ご確認をお願い致します。

手間と職人的熟練を要する限定品である九州の高千穂バターを使用したお菓子も時々登場します。
※数量限定

はりーのまふぃん
〒981-3117
宮城県仙台市泉区市名坂字原田91-1
(実店舗はございません、工房のみです)
TEL/080-4514-9295
プロフィール

はりー@仙台

Author:はりー@仙台
小さな豆乳マフィン工房『はりーのまふぃん』です。
バター・卵・牛乳を使用せず、豆乳と甜菜糖で優しい甘さのマフィンを作っています。
どうぞ宜しくお願い致します。

現在販売店舗はありません。
工房にて焼いたマフィンやお菓子を委託販売と卸で販売しています。

お取扱い店舗様は、
春日町
【Q's loft/水】さん

北山
【Lamp of Hope/水・金】さん

塩釜
【TINY SHOP/木】さん

一番町
【SAKURA/金】さん

柏木
【アートフィールドくぅか/不定期】さん

その他イベントなどでも販売しております。

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